Tham quan công ty LEOC tại Nhật Bản - Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường quốc tế cho Cử Nhân Dinh Dưỡng.

Nhằm mang đến cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế cho cử nhân Dinh dưỡng, từ ngày 2-4/12/2024 trường Đại học Y tế công cộng đã có chuyến tham quan thực tế theo lời mời của Công ty LEOC Nhật Bản - một trong những tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực dịch vụ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại Nhật. Đoàn thăm quan có đại diện Ban Giám hiệu, đại diện Phòng Công tác Học viên – Sinh viên và đại diện Bộ môn Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm, đặc biệt còn có sự tham gia của sinh viên cử nhân năm cuối ngành dinh dưỡng để tìm hiểu về môi trường làm việc thực tế tại công ty. Công ty LEOC là công ty hàng đầu Nhật bản chuyên sản xuất suất ăn sẵn cho bệnh nhân trong bệnh viện, trại dưỡng lão và các cơ sở khác với 3000 chuỗi bếp ăn trên toàn nước Nhật và khoảng 25.250 nhân viên, trong đó có khoảng 1.500 nhân viên đến từ Việt Nam.

Qua chuyến thăm quan, đoàn đã được chứng kiến quy trình sản xuất bữa ăn chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn chất lượng về khẩu phần dinh dưỡng bệnh lý và an toàn thực phẩm, từ khâu lập kế hoạch thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu, chế biến đến bảo quản và phân phối suất ăn đến các bệnh nhân và khách hàng của công ty. Làm việc cùng với các chuyên gia của LEOC giúp đoàn hiểu rõ hơn về các yêu cầu công việc, kỹ năng cần thiết và cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Nhật Bản. Cử nhân dinh dưỡng sau tốt nghiệp có nhu cầu làm việc tại công ty sẽ được đào tạo tiếng Nhật và quy trình chế biến suất ăn theo tiêu chuẩn của Nhật bản trước khi vào làm việc.

Chuyến tham quan công ty LEOC Nhật Bản đã đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc hợp tác giữa Nhà trường và doanh nghiệp quốc tế. Thông qua chuyến tham quan, các thành viên trong đoàn không chỉ hiểu rõ hơn về môi trường làm việc tại Nhật Bản mà còn có cơ hội tiếp cận môi trường làm việc toàn cầu đem lại cơ hội việc làm cho sinh viên cử nhân dinh dưỡng sau này.