Học phần Sinh lý dinh dưỡng

1. Giới thiệu

Học phần Sinh lý dinh dưỡng cung cấp những kiến thức chuyên sâu về cơ chế tiêu hóa, hấp thu, chuyển hóa và điều hòa các chất dinh dưỡng trong cơ thể người. Học phần giúp học viên hiểu rõ vai trò sinh lý của các thành phần dinh dưỡng đối với chức năng của các hệ cơ quan, sự tương tác giữa dinh dưỡng và hoạt động nội tiết – thần kinh, cũng như các cơ chế điều hòa cân bằng nội môi liên quan đến chuyển hóa năng lượng. Đây là nền tảng quan trọng trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng.

Hiện tại học phần có 01 giảng viên cơ hữu, ngoài ra còn có nhiều giảng viên kiêm nhiệm ở các khoa - phòng khác của trường và các giảng viên thỉnh giảng.

Học phần giảng dạy đối tượng học viên Thạc sĩ ngành Dinh dưỡng.

Các giảng viên tham gia giảng dạy còn tham gia triển khai độc lập và phối hợp với các đơn vị, cơ sở nghiên cứu trong và ngoài trường các nghiên cứu trong lĩnh vực sinh lý học, dinh dưỡng học và y học dự phòng.

2. Điều phối học phần:

ThS. BS. Nguyễn Thị Anh Vân

Email: ntav@huph.edu.vn